La concejala de Turismo y teniente de alcalde del Ayuntamiento de Alcázar de san Juan , Rosa Idalia Cruz Campo, ha valorado muy positivamente el desarrollo de la X Edición de la Feria de los Sabores en la que,a pesar de las inclemencias meteorológicas, se ha registrado una alta afluencia de público y se han podido celebrar todos los actos programados.
Además, ha apuntado, se ha conseguido un ahorro importante, que ha cuantificado en más de 92.683 euros, con respecto a los gastos que realizó el anterior equipo de gobierno municipal en las ediciones precedentes
Rosa Idalia Cruz ha destacado que la gran afluencia de público a la Feria, «la más consolidada de sus características de la región», ha influido también en el resto del comercio y la hostelería de la localidad, que incrementaron su actividad en esos días. También se ha constatado que los museos y otros recursos culturales y de ocio han tenido más visitas que habitualmente «lo que demuestra que mucha gente que viene a Alcázar durante la Feria, también viene a conocer la ciudad», ha apuntado la concejala.
En la edición de este año han participado 70 empresas, los ingresos han superado a los de la anterior edición en 30.900 euros y el gasto ha sido de algo más de 109 mil euros, 61.714 menos que el año pasado. Un ahorro que, para la concejala, es fruto de la buena gestión que ha realizado el equipo de gobierno, «que ha gastado menos y ha recaudado más».
Además ha recordado que, en colaboración con ASECEM, se han repartido alrededor de 1.200 platos de comida con las degustaciones de judías, caldereta de cordero y pipirrana.
