Feria de Cantalojas pone en valor carne de la Sierra Norte

La trigésimo segunda edición de la Feria de Ganado de Cantalojas reunió a cientos de personas en torno a la actividad ganadera de la Sierra Norte de Guadalajara y a la calidad de la carne de vacuno de esta comarca, que cada año se pone en valor en este Certamen.

Desde la apertura de la Feria, el personal de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) puso a la venta la carne que habitualmente se vende en la carnicería del supermercado del grupo, gracias a la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte. Además, se despacharon más de 600 montados de ternera.

La Feria de Ganado está declarada de Interés Turístico Provincial.

Actualmente, Cantalojas cuenta con un censo aproximado de unas 1.100 vacas y 5.000 cabezas de ganado ovino.

En torno a la Feria se desarrollaron otras actividades paralelas como exposición de maquinaria y productos, una exhibición de vuelo libre de aves rapaces exposiciones de fotografía de Jorge Molinero, demostraciones de artesanía a cargo de la Escuela de Folklore de la Diputación de Guadalajara, música de dulzainas con el grupo ‘Mirasierra’ y finalmente la entrega de diplomas y obsequios a los ganaderos participantes.

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