Fiesta de la Rosa del Azafrán (Consuegra), ejemplo de promoción turística

El delegado del Gobierno valora el trabajo para potenciar y atraer el turismo

El delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha, José Julián Gregorio, ha intervenido este martes en la presentación del programa de la Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra (Toledo) que ha tenido lugar en la Delegación del Gobierno en Castilla-La Mancha, donde ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas que suponen “un ejemplo de promoción turística a través de un sector clave como es el de los alimentos de España”.

El delegado ha valorado “el trabajo que está realizando el Ayuntamiento de Consuegra a través de esta Fiesta de la Rosa del Azafrán (del 28 al 30 de octubre), uno de los pilares básicos para potenciar el turismo de Consuegra, junto con sus jornadas medievales”.

En este sentido, Gregorio ha agradecido “el esfuerzo de todas las corporaciones municipales que vienen trabajando desde los años sesenta por consolidar y potenciar la Fiesta de la Rosa del Azafrán como un escaparate de la tradición, la agricultura y el turismo de Consuegra”.

El delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha ha destacado “la gran contribución de la Rosa del Azafrán en la economía de Consuegra, aportando un gran respaldo para la promoción del sector agroalimentario cada vez más influyente y sostenible, algo que ha sido un principio básico de la actuación del Gobierno de España”.

Gregorio ha subrayado que esta “Fiesta de la Rosa del Azafrán es una buena muestra de cómo nuestro país cuenta con instituciones como el Ayuntamiento de Consuegra capaces de hacer mucho por los Alimentos de España” y ha destacado que son “el mejor ejemplo de un gransector, del que podemos sentirnos orgullosos, y que tiene mucho futuro por conquistar”, destacando “el aumento a nivel nacional de un 6,1% de las exportaciones en el sector agroalimentario”.

Por ello, el delegado del Gobierno ha realizado una invitación a visitar Consuegra durante la Fiesta de la Rosa del Azafrán para conocer de primera mano el proceso de monda y tostado del azafrán, la puesta en funcionamiento de los Molinos de Viento y descubrir y disfrutar de la gastronomía, la cultura y la historia manchega de la mano de actores y guías especialistas.

Gregorio ha finalizado su intervención destacando que este año la ‘Molienda de la Paz’, uno de los actos centrales del variado programa de la Fiesta de la Rosa del Azafrán, estará dedicado a las víctimas de la inundación que asoló Consuegra hace 125 años, como una demostración además de la solidaridad mundial con la localidad.

Programa: http://fiestadelazafran.es/

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