Del 12 al 25 de junio Alcázar de San Juan (Ciudad Real) celebrará una nueva edición, la cuarta, de Tapalcázar, en la que van a participar 13 establecimientos que prepararán desde tapas clásicas hasta la cocina más imaginativa.
Se trata de abrir la ciudad a todos los visitantes, afirma la concejala de Comercio, Rosa Idalia Cruz, que ha presentado la actividad junto con Arturo García Casarrubios, vocal de hostelería de la Asociación Empresarios Centro Mancha (ASECEM).
El precio es de 2 euros la tapa entre las que se va a poder probar desde la cocina más vanguardista a la más clásica. La Asociación va a editar un folleto en el que va a recoger la información de la tapa y de los establecimientos que participan. Con el folleto, si se sellan más de cuatro tiquetes, se podrá participar en el sorteo de un viaje. Además este año se vuelve al jurado popular con lo que es el cliente el que vota la tapa que más le ha gustado.
Los bares y establecimientos hosteleros que participan son: El bar del Casino, La Tercia, Hotel Intur, La Capilla de Palacio, El Navazal, La Viña E, Viñasoro, La Tapería, Donde Javi, La Pinta, Rolling Rock, La Alacena y La Santina.
