LA CAIXA 728x180

17 al 19 de octubre. Tomelloso. Curso sobre “Valoración orgaoléptica de la calidad de los vinos”

0

Curso sobre “Valoración organoléptica de la calidad de los vinos”, que tendrá lugar del 17 al 19 de octubre en el IVICAM

Programa:

Día 17

-9.00 a 11.30: Introducción a la cata. Cata de vinos blancos, por Pedro Miguel Izquierdo Cañas.

-11.30 a 14.00: Fichas de catas. Catas de vino tintos jóvenes, por Félix Yáñez Barrau.

Día 18

-9.00 a 11.30: Aromas y sabores básicos del vino. Cata de vinos Rosados, por Pedro Miguel Izquierdo Cañas.

-11.30 a 14.00: La calidad en la producción vínica. Cata de vinos Tintos Roble, por Félix Yáñez Barrau.

Día 19

-9.00 a 11.30: Técnicas de crianza. Cata de vinos tintos con crianza, por Alfonso González Martínez.

-11.30 a 14.00: El protoColo del vino. Cata de vinos reserVas y grandes reservas, por Félix Yáñez Barrau.

El número de plazas es de 25. Inscripciones en: formacionivicam@jccm.es

LA CAIXA 728x180

No hay comentarios

Dejar una respuesta