La cooperativa Pistamancha ha abierto una nueva etapa en su trayectoria tras la celebración de su Asamblea General, desarrollada recientemente en sus nuevas instalaciones ubicadas junto a la Autovía de Andalucía, en Membrilla (Ciudad Real).
Durante la reunión se procedió a la renovación de diversos cargos del Consejo Rector, culminando con la elección de una nueva presidencia, así como de los responsables de la Tesorería y la Secretaría.
Nueva presidenta
La nueva presidenta de la cooperativa, Irene Campillo, abogada de profesión, destacó que tanto ella como el resto del equipo directivo afrontan esta nueva responsabilidad “con ilusión, responsabilidad y una firme voluntad de seguir impulsando el crecimiento de una cooperativa que se ha consolidado como una de las principales referencias del sector del pistacho en Castilla-La Mancha”.
La Asamblea también quiso reconocer la labor desarrollada por quienes han formado parte de los órganos de gobierno de la entidad durante los últimos dieciséis años. Gracias a su dedicación y compromiso, Pistamancha ha evolucionado desde un proyecto pionero hasta convertirse en una organización moderna, profesionalizada y preparada para afrontar los retos de un cultivo en plena expansión.
Una base social en crecimiento
Actualmente, Pistamancha reúne a 86 socios procedentes de distintas provincias de Castilla-La Mancha y Andalucía. Su base social está integrada por agricultores profesionales, empresarios agrarios y explotaciones familiares donde el cultivo del pistacho complementa otras actividades económicas.
La cooperativa gestiona en conjunto unas 1.200 hectáreas de pistachero, una superficie que continúa aumentando y que podría alcanzar las 1.500 hectáreas en los próximos dos años gracias a nuevas incorporaciones y al desarrollo de nuevas plantaciones.
Este crecimiento sostenido refleja la confianza que el modelo cooperativo sigue generando entre los productores, en un contexto marcado por el creciente interés que despierta el pistacho como alternativa rentable para numerosas explotaciones agrarias.
Una de las plantas de procesado más avanzadas de Europa
Uno de los hitos más relevantes alcanzados recientemente por la entidad ha sido la puesta en marcha de sus nuevas instalaciones de procesado de pistacho en Membrilla. La inversión final ha superado los 5,2 millones de euros y ha permitido dotar a la cooperativa de una planta considerada entre las más modernas y avanzadas de Europa para este cultivo.
Las instalaciones cuentan actualmente con capacidad para procesar alrededor de 450 toneladas anuales de pistacho seco, aunque su diseño contempla una ampliación futura que permitiría prácticamente duplicar dicha capacidad conforme aumente la producción de los socios.
El nuevo tesorero de la cooperativa, Pedro Bellón, subrayó el carácter estratégico de esta infraestructura, señalando que permitirá garantizar la máxima calidad del producto y mejorar la rentabilidad de las explotaciones gracias a una mayor eficiencia productiva y al aprovechamiento de economías de escala. Según explicó, estas ventajas contribuirán a ofrecer precios de liquidación más competitivos para los productores integrados en la cooperativa.
Profesionalización y fortalecimiento de la gestión
La nueva etapa estará marcada también por un refuerzo del papel de la Junta Rectora en la definición de las líneas estratégicas de la entidad, trabajando de forma coordinada con el gerente, los técnicos de calidad y los responsables de planta.
Este modelo de gestión busca combinar la visión de los representantes elegidos por los socios con la experiencia técnica acumulada por el equipo profesional de la cooperativa.
Precisamente, la elevada cualificación de su plantilla constituye uno de los principales activos de Pistamancha, que en los últimos años ha apostado por la incorporación de personal especializado y la mejora continua de sus procesos productivos.
Apuesta por la sostenibilidad y la calidad certificada
La práctica totalidad de la producción comercializada por Pistamancha cuenta con certificación ecológica, una característica diferencial que responde al compromiso de los socios con una agricultura sostenible y alineada con las exigencias de los mercados más avanzados.
La cooperativa participa además en diversos proyectos de innovación desarrollados junto a centros de investigación agroalimentaria y universidades, centrados en el aprovechamiento de subproductos generados durante el procesado del pistacho, así como en el análisis de la huella de carbono y el ciclo de vida de este cultivo. Estas iniciativas refuerzan su estrategia de sostenibilidad y producción respetuosa con el medio ambiente.
Dentro de este proceso de mejora continua, la entidad se encuentra en la fase final para obtener nuevas certificaciones de prestigio internacional.
Entre ellas, destacan Bio Suisse, uno de los estándares privados de producción ecológica más exigentes del mundo y referencia para el mercado suizo, e IFS Food (International Featured Standards), uno de los sistemas de seguridad alimentaria y calidad más reconocidos por la gran distribución europea.
La obtención de estas acreditaciones permitirá ampliar mercados y fortalecer la confianza de clientes y consumidores.
Integración en Domo Pistachio
Otro de los pilares estratégicos de Pistamancha es su integración en Domo Pistachio, cooperativa de segundo grado que agrupa a ocho entidades productoras de pistacho de Castilla-La Mancha.
Esta alianza facilita la concentración de la oferta, mejora la capacidad de negociación comercial, favorece el acceso a nuevos mercados y contribuye a generar mayor valor añadido para los agricultores. Gracias a esta estructura conjunta, Pistamancha participa en uno de los proyectos empresariales más ambiciosos del sector, cuya producción ha superado esta campaña las 1.400 toneladas.
La nueva dirección ha trasladado un mensaje de confianza a socios y colaboradores, destacando que la cooperativa dispone actualmente de unas instalaciones de referencia, una estructura técnica consolidada, una base social en expansión y una estrategia claramente orientada hacia la calidad, la sostenibilidad y la excelencia empresarial.
Con estos fundamentos, Pistamancha inicia una nueva etapa convencida de que el futuro del pistacho en Castilla-La Mancha pasa por la unión de los productores, la profesionalización de la gestión y una apuesta permanente por la innovación y la calidad.
