Los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) de mayo recogen que la leche de oveja se pagó de media en ese mes a 12,20 pesetas por grado (7,33 euros por hectogrado).
A nivel nacional, la cotización media fue de 6,85 euros por hectogrado (11,40 pesetas por grado de extracto quesero -suma de los porcentajes de grasa y proteína-). Este precio es un 2,8% superior a los 6,66 euros por hectogrado (11,08 pesetas por grado) que se registraban en mayo de 2018.
En Castilla y León, la otra gran productora junto a Castilla-La Mancha, se queda en los 6,50 euros por hectogrado (10,81 pesetas por grado).
Por su parte, los precios más altos se siguen registrando en las comunidades autónomas con una menor producción y mayor demanda de las industrias lácteas, como Cataluña, Asturias o País Vasco.
