La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, ha provocado que la compañía haya comprado 6.500 toneladas de ajo seco de origen nacional para la campaña de este año. Se trata de un ajo de la variedad morada, disponible en la sección Fruta y Verdura, y que se comercializa en una malla de 400 gramos y de 250 gramos.
En 2019, Mercadona vendió unas 6.000 toneladas de ajo, de ellas, muchas fueron adquiridas a empresas de Castilla-La Mancha, como J.A. Corell SL, de Minaya, (Albacete); Sociedad Cooperatias del Campo San Isidro El Santo y Actividades de Producción y Comercialización La Veguilla, ambas de Las Pedroñeras (Cuenca).
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