UPA Castilla-La Mancha, a la vista de cómo se ha desarrollado la última campaña de olivar y, conocidos tanto la producción como los precios actuales, no puede sino mostrar su decepción.
Aunque destaca la gran comercialización de aceite de oliva tanto a nivel estatal como exterior, desde la organización agraria advierten sobre unos precios “de ruina” con levísimos repuntes que se quedan en el entorno de los 3 euros; mientras que se estima que el precio para cubrir costes de producción es de 5 euros.
Acabar con los movimientos especulativos
UPA incide en que se debe apostar por el aceite de oliva de máxima calidad y “acabar de una vez con los movimientos especulativos de los grandes envasadores y operadores del sector”. Así se lo han remitido al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Defienden que esto serviría para mejorar la estabilidad y funcionamiento del mercado del sector, para una campaña de comercialización determinada disponiendo la retirada de producto hasta la campaña siguiente y/o el destino a uso no alimentario, sino a la defensa del sector en todos sus ámbitos.
Falsa cosecha histórica
La organización agraria insiste en denunciar que hay una enorme campaña de desinformación alentada por las empresas envasadoras y exportadoras de aceite de oliva sobre una posible cosecha histórica; cuando –afirman- la realidad en Castilla-La Mancha es que los olivos han vuelto a sufrir, un año más, un final de primavera y un verano extremadamente seco y caluroso.
Por eso, no entienden las bajadas de precio en origen, cuando esta misma semana se encontraban en la región entre los 3,47 euros/litro virgen extra y los 3,05 del lampante
Propuestas de UPA
UPA considera que es necesario establecer un sistema que realmente pueda tener influencia en el sector, con medidas como que a la hora de establecer el texto regulatorio.
Entre ellas, la regulación del rendimiento de extracción de aceite; la fijación de un rendimiento máximo de aceituna por hectárea o la planificación de la producción mediante la cosecha temprana, una medida que trascendería el carácter coyuntural de reequilibrio de mercado mejorando la comercialización del aceite de oliva con base en su calidad y un mayor potencial de mercado.
UPA defiende que el control sobre ciertos envasadores debe ser exhaustivo, estableciendo controles in situ a partir de un cierto tamaño, y según un estudio de riesgo.
Añaden que es necesario buscar mecanismos que penalicen la apuesta por categorías de menor calidad.
