Leche DOP Queso Manchego se mantiene en noviembre con subidas

Del 4,2%

La leche de oveja destinada a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego se mantiene al alza en noviembre, según las cotizaciones de la Lonja de Albacete.

Después de los cambios que han ido transcurriendo durante el presente ejercicio, el precio actual medio se sitúa en 9,03 euros por hectogrado, es decir, 15,02 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína).

Esta cantidad actual es un 4,2% superior a los 8,67 euros por hectogrado (14,43 pesetas por grado) que se registraban en este mercado en el mes de noviembre de 2019.

Respecto al mes de diciembre, es probable que no se produzcan demasiados cambios, ya que históricamente se trata de un mes en el que se mantienen cotizaciones a la espera de la evolución del año siguiente y, sobre todo, de la producción que pueda generarse en los meses de primavera.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

dieciseis − 9 =