Los precios de los cereales siguen subiendo, pero ya muy levemente

El maíz fue el único que bajó su cotización, aunque mínimamente

CEREAL

La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) ha informado este lunes de los precios de los cereales registrados en la última semana (del 13 al 19 de septiembre), destacando que el trigo dura ha registrado una subida media de 3 euros/tonelada, muy alejada de los 63 y 13 de las semanas anteriores.

En cuanto al trigo blando, los precios subieron un 0,24 %, hasta 249,06 euros/tonelada; los del trigo duro lo hicieron un 0,6 %, tras alcanzar los 502 euros/tonelada; y los de la cebada aumentaron el 0,51 % hasta 234,82 euros/tonelada. La avena, por su parte, registró un precio de 221,75 euros/tonelada, un 0,8 % más que la semana precedente.

La mayor subida la protagonizó la cebada de malta, con un incremento del 2,13 %, al alcanzar los 240 euros/tonelada.

El único cereal que registró un ligero descenso en sus precios fue el maíz, que bajó un 0,03 %, hasta quedar en 268,56 euros/tonelada.

La evolución de los precios mayoristas desde que comenzó 2021 sigue siendo positiva para el trigo blando (17,17 %), trigo duro (81,01 %), el maíz (27,92 %), la cebada (26,89 %), cebada de malta (22,45 %) y avena (18,42 %).

En el mercado de proteínas y coproductos, el precio medio de la soja ha caído un 12,21 % desde enero de 2021 y se sitúa actualmente en 409 euros/tonelada, mientras que el de la colza ha descendido el 0,67 %, hasta 298 euros/tonelada.

La pulpa se ha encarecido en ese periodo el 31,63 %, hasta los 284 euros/tonelada, y las pipas de girasol lo han hecho el 5,26 %, hasta 520 euros/tonelada.

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