Los primeros precios del aceite de oliva siguen mostrando fortaleza. POOLred, de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, recoge que el aceite de oliva virgen extra registra un precio medio de 3.358 euros/tonelada, con precios mínimos de 3.148 y máximos de 3.992, rondando así las operaciones más altas los 4.000 euros.
Por su parte, el virgen cotiza de media a 3.123, con mínimos de 3.089 y máximos de 3.200. Por lo tanto, todas las operaciones se sitúan ya por encima de los 3.000 euros.
El lampante alcanza un precio medio de 2.943, con mínimos de 2.600 y máximos de 3.096 euros/tonelada.
En general, los precios se han incrementado en estos primeros días del 2022, destacando las subidas de los precios medio del lampante y los máximos del virgen.
Comparativa anual
Si se comparan con los de hace exactamente un año estos precios son un 70 % superiores en virgen y lampante y un 50 % en virgen extra.
