Los productores lácteos han valorado la supresión del IVA de la leche durante seis meses, si bien han expresado su temor a que esta bajada «se quede por el camino» y no llegue al consumidor o que, directamente, se traslade al ganadero.
Así se ha asegurado en declaraciones a Efeagro el director de la mayor organización de productores de leche de España, Agaprol, Francisco Fernández, quien ha aplaudido la eliminación del IVA a la leche, con el fin de que «al consumidor le cueste menos» adquirir este alimento y sus derivados.
En el último paquete anticrisis del Gobierno, se ha suprimido el IVA a la leche y al resto de los productos básicos gravados con el 4 %.
Fernández ha recordado que la leche «siempre» se ha usado como producto reclamo, por lo que lleva hasta 20 años sin subir en los lineales con precios que eran «irreales» y «que ha obligado a cerrar a muchas granjas por problema de rentabilidad», unas 7.000 en una década.
«Ahora el precio se ha elevado porque han subido los costes y ha bajado la producción», y lo ha hecho hasta un 31 % en un año, según los datos del IPC de noviembre.
«No tenemos nada que decir si finalmente se consigue que esta bajada se traslade al consumidor», ha indicado.
