Destaca que los ganaderos de ovino manchego cobran ya la leche por encima de dos euros el litro

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha valorado como “excelente” la situación de los ganaderos de ovino manchego, que están percibiendo por encima de dos euros por litro de leche de media, “su precio récord” siendo “la leche más cotizada del mundo”. Así lo ha expresado en una reunión con representantes de dicho sector.

Martínez Arroyo ha afirmado que el queso manchego se está vendiendo “más que nunca”. En 2022, un total de 18 millones de kilos, lo que lo convierte en un sector “muy competitivo”, que factura ya más de 250 millones de euros solo en la exportación. La D.O.P. Queso Manchego comercializa una tercera parte de su producción en España, otro tercio en Estados Unidos y la otra tercera parte en el resto de países del mundo.

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