El Sistema de Información de Precios en Origen–POOLred registra este 5 de febrero de 2023 un precio medio para el aceite de oliva virgen extra de 5.340 euros/tonelada (frente a los 5.258 de hace siete días). Las operaciones comerciales se sitúan entre 4.996 y 5.979 euros/tonelada.
En el caso del virgen, el precio medio es de 4.798 euros/tonelada (4.891 hace una semana).
Y el aceite lampante cotiza a un precio medio de 4.500 euros/tonelada (4.635 hace siete días), con una horquilla entre 4.300 y 4.710.