En las próximas semanas se generalizará la recolección de almendras en España, pero ¿Cuántas variedades de almendros hay en España y dónde se cultivan?
Desde Agroptimum, empresa especializada y con gran experiencia en el cultivo del almendro, señalan que, en España, hoy en día, se cultivan muchas variedades de almendros y cada una de éstas tiene unas características propias.
Se cultivan en muchas comunidades, pero las que más toneladas de almendra han producido en los últimos años son: Andalucía, Castilla-La Mancha, Aragón, Extremadura, Comunidad Valenciana y Cataluña.
Cuáles son las variedades de almendro que más se cultivan
Variedad Antoñeta
Esta variedad de almendro es auto fértil que se caracteriza por tener una floración tardía pero una maduración bastante temprana.
Este tipo de variedad tiene un índice de producción alto además de tener una ramificación abundante. Hay que tener en cuenta que es una variedad muy productiva. Otra característica positiva que tiene es que es un almendro resistente al frío.
El fruto que da tiene un tamaño más grande con forma acorazonada y redondeada. Podemos decir que estamos ante una variedad de las más polivalentes hoy en día, ya que se adapta en todas las zonas.
Variedad Penta
Esta variedad de almendro tiene una de las características más importantes, y es que es muy resistente a enfermedades. También lo es a las heladas y se trata de un almendro de vigor intermedio que tiene también una elevada productividad.
En lugares donde algunas otras variedades de hielan, la Penta puede adaptarse perfectamente.
La ramificación de este árbol es equilibrada y de vigorosidad intermedia con poca necesidad de podar. Otro punto muy positivo es que tiene unos costes de producción muy bajos pero un buen rendimiento. Ésta puede cultivar sola, no se necesita la intervención de otros factores polinizadores.
Variedad Constantí
Otra de las variedades de almendro con muy buena capacidad productiva. Esta también es vigorosa y se adapta al cultivo de secano perfectamente. También es auto fértil.
La floración de la variedad Constantí es tardía. Es de fácil formar y fácil de podar, punto importante a tener en cuenta. Pero hemos de saber que es sensible al “fusicoccum” y tolerante a la “mancha ocre”. Una manera de favorecer la polinización cruzada de esta variedad es asociarla con la “Vairo” o alguna similar a ésta como la “Guara” Su origen es catalán, obtenida en el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) de Cataluña.
La forma de su almendra es redondeada y de cáscara dura.
Variedad Soleta
Esta es otro de las variedades muy productivas y auto fértil. Es de producción tardía y tiene resistencia a las heladas, pero no tanto como otras como la Penta.
Su grano es de alta calidad, amigdaloide de forma irregular y alargada. La reconocerás por la forma de su almendra elíptica. Tiene un tamaño mediano.
Un factor importante a tener en cuenta es que la Soleta tiene una caída prematura de las almendras en la madurez y esto puede dificultar un poco las labores de recolección.
A veces se usa para sustituir comercialmente a “Desmayo Largueta”, pero no tiene las mismas bondades para el tostado.
Variedad Guara
Otra variedad de almendro auto fértil (que se puede cultivar en plantaciones que sean monovarietales, ya que no hace falta otra variedad porque la polinización está asegurada).
Es de floración tardía y con la maduración temprana (durante los meses de agosto y septiembre). Esta fue seleccionada y difundida por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
Esta variedad se adapta con facilidad a muchos tipos de clima, y por eso ahora se encuentra en muchas zonas, ya que además se adapta tanto al cultivo de secano como al de regadío.
La Guara se ramifica poco y la producción se sitúa en ramos cortos principalmente. El porte del árbol es abierto y las ramas son caedizas por lo general.
Variedad Vairo
Este árbol es muy vigoroso, característica que le hace mantener un buen equilibrio entre la producción y el crecimiento. Su floración es tardía, algo similar a la variedad Guara.
Como casi todas las variedades de almendros, ésta es auto fértil, no necesitaremos ninguna polinización cruzada. Pero en el caso que se quiera hacer la polinización cruzada, se puede hacer con la Constantí y La Guara.
Se considera un árbol fácil de podar y de formar dando buenos frutos. El origen de ésta es catalán, obtenida en el IRTA.
Variedad Marinada
Esta variedad fue desarrollada por el cruce de Lauranne con Glorieta. Es de floración tardía y con unos resultados excelentes en la zona centro de España Su producción es precoz y también es auto fértil con un nivel bueno de autogamia y de producción.
Otra característica positiva es que es fácil de podar y de formar.
Se puede favorecer su polinización cruzándola con “Terraco”, ya que con esta combinación (las dos precoces en la producción), puede ser interesante para la plantación a marco algo más reducido de lo normal.
Variedad Lauranne Avijor
Es una obtención del INRA (Instituto Nacional de la Investigación Agronómica) francés del cruce de Ferragnés con Tuono. Se trata de otra variedad de almendro auto fértil y de rápida producción. Su floración es tardía y de elevado rendimiento en cáscara.
Su resistencia a las enfermedades es muy alta. Es especialmente resistente a la “mancha ocre”. Esta es otra clase de almendro que se adapta bien a diferentes condiciones ambientales.
no están todas , hay más variedades y todas merecen ser nombradas por su características ❤️