En lo que llevamos de año 2025, el precio de los cereales ha entrado en una “espiral bajista”, y pronosticar un suelo o un cambio de tendencias no es fácil, pero lo que si dejan claro estos precios es que la rentabilidad de los agricultores está en entredicho como ejemplo el trigo llegó a cotizar a primeros de enero a 227 €/tonelada y este miércoles, 7 de mayo de 2025, ha cotizado a 198 €/t, lo que supone una caída cercana al 13%, indican desde la Lonja de León.
Buena cosecha
La demanda sigue baja y la vista está puesta en la cercanía de la próxima cosecha que en España se espera buena, y respecto al resto de países productores no hay incidencias destacables.
En cuando al maíz en la provincia de León (principal productora de este cereal de España) se está produciendo un retraso importante en las siembras, debido a las incesantes lluvias, lo que previsiblemente afectará a los rendimientos futuros.
