El portal especializado Abastores ha realizado su análisis periódico del mercado de los cereales, destacando las tres claves de la semana:
-Miradas fijas en la nueva cosecha.
-Alta volatilidad en las bolsas de cereales internacionales.
-Compradores prudentes con compras pequeñas para el suministro diario debido a la incertidumbre en los mercados.
Se afronta la cuarta semana de mayo dentro de un panorama comercial marcado por la inminente llegada de la nueva campaña de cereal, ante un mercado con un comportamiento dual bastante claro, donde el cereal físico va por un camino totalmente diferente al que marcan las pantallas de los mercados internacionales.
Compradores
La parte compradora mantiene una postura de máxima prudencia ya que las fábricas para el corto y medio plazo están cubiertas, lo que les asegura una transición limpia y sin sobresaltos hacia la nueva cosecha. Esto hace que los compradores opten por operar estrictamente al día, esperando a ver con qué volúmenes y precios arranca definitivamente esta nueva campaña.
Ante esta incertidumbre y la volatilidad exterior, los productores retienen el poco cereal que les queda, mientras que muchos almacenes aprovechan estas fechas para limpiar y desinfectar sus instalaciones de cara a finales de mes.
Comunidades autónomas
En la zona de Castilla y León, a pesar de que los mercados internacionales se han convertido en una auténtica montaña rusa, con subidas y bajadas muy bruscas, el agricultor prefiere no vender lo que le queda. A esto se suma el temor de los comerciantes de la zona ante las previsiones meteorológicas, que anuncian la llegada de temperaturas muy elevadas que podrían adelantar la siega de forma repentina.
Por su parte en Castilla-La Mancha el sector se mantiene expectante ante el inicio real de la campaña. Se espera que las primeras máquinas entren a cosechar la semana que viene en las zonas más adelantadas del sur y en las parcelas de regadío.
El maíz en la zona del Valle del Ebro es un producto con gran firmeza en la zona. Aquellos operadores que necesitan camiones de forma inmediata se ven obligados a pagar más debido a que recurrir a la importación en los puertos sigue siendo una opción costosa y el cereal y maíz francés llega encarecido además por los costes de transporte.
Análisis de las principales lonjas
El mercado de cereales nacional ha mostrado una tendencia general hacia la estabilidad y la repetición de las cotizaciones previas. La Lonja Online de Abastores reflejó ligeras subidas en trigos y cebadas a comienzos de semana que posteriormente se estabilizaron, registrando incluso pequeños ajustes a la baja en zonas puntuales hacia el final de la semana.
En la Lonja de Salamanca se firmó una repetición general en las mesas del trigo (202 €/t), la cebada (200 €/t) y el maíz (228 €/t). En León, el trigo cotiza a 195 €/t y la cebada a 191 €/t, registrándose la única nota positiva en el maíz nacional, que gana un euro hasta los 215 €/t. Segovia optó por la estabilidad absoluta con el trigo a 194 €/t y la cebada a 188 €/t.
En Ciudad Real destacó la estabilidad con el trigo a 194 €/t, las cebadas repitiendo en su horquilla de 183 a 188 €/t y el maíz fijado en los 223 €/t. Por su parte, la lonja de Albacete no cotizó en su última sesión.
En la Lonja del Ebro, la cebada sumó un euro (203 €/t) mientras que trigo (222 €/t) y maíz (227 €/t) se mantuvieron estables. En Barcelona subieron las cotizaciones del trigo forrajero (dos euros más, hasta 235 €/t) y de la cebada (un euro más, hasta 221 €/t), repitiendo el maíz en los 240 €/t. En Binéfar, la cebada repitió en 210 €/t, pero el trigo (227 €/t) y el maíz (231 €/t) avanzaron un euro.
Mercado internacional
La bolsa de Chicago ha registrado una altísima volatilidad. Las ventas masivas iniciales por parte de los fondos de inversión se revirtieron por completo tras anunciarse un acuerdo comercial histórico en el que China se compromete a comprar 17.000 millones de dólares en productos agrícolas estadounidenses hasta 2028.
En el plano agrícola, los precios del trigo encuentran un firme soporte debido a la grave sequía en las Grandes Llanuras y a un informe del USDA (Estados Unidos) que proyecta la cosecha norteamericana más baja de los últimos 50 años.
En Euronext se vivieron caídas al principio de la semana, contagiadas por el mercado americano, que posteriormente se corrigieron hacia la estabilidad. Las cotizaciones se encuentran respaldadas por la debilidad del euro (en el entorno de los 1,16 dólares), lo que mejora la competitividad de nuestras exportaciones.
