El portal especializado Abastores ha realizado su análisis periódico del mercado de cereales, destacando tres claves semanales:
-Las bolsas internacionales de cereales se mantienen con cierta estabilidad tras semanas de gran volatilidad.
-La situación geopolítica del Mar Negro sigue marcando el rumbo de las cotizaciones de los cereales
-Ligeras subidas en las principales lonjas del país y gran retención de cereal nacional.
Esta segunda semana de septiembre ha destacado por una notable estabilidad en los mercados después de semanas marcadas por una acusada volatilidad, registrándose leves repuntes en algunos cereales.
Según Abastores, la actividad comercial en el sector cerealista continúa siendo contenida, empezando a aparecer tímidamente el interés comprador para cubrir posiciones inmediatas y del próximo mes, que con consumos moderados y la mayoría de coberturas ya realizadas, no muestran urgencia por incrementar posiciones de compra de cara a los próximos meses.
Fuerte retención de producto
Existe una fuerte retención de producto por parte del agricultor, lo que se traduce en una oferta de cereal nacional escasa en el mercado, forzando ligeros incrementos en las cotizaciones para aquellos compradores que necesitan aprovisionarse de forma inmediata.
En el caso del maíz, se está empezando ya a cosechar en ciertas zonas, de momento de forma desigual y de forma adelantada en comparación con otras campañas, cuyos rendimientos, calidad y volumen disponible se irán conociendo las próximas semanas. El mercado permanece expectante y con pocas certezas, donde la prudencia seguirá marcando las decisiones de compra y venta de cereal.
Al igual que en los últimos dos meses, el contexto internacional sigue marcando el rumbo del mercado de cereales, donde el trigo en Chicago y Matif mantiene una fuerte sensibilidad a la situación geopolítica del Mar Negro, mientras que el maíz se mantiene algo más firme a la espera su evolución en Estados Unidos.
El mercado espera con gran expectación el informe USDA de septiembre que se publicará este viernes a las 18:00 horas, donde se prevé que el maíz concentre toda la atención debido a la incertidumbre de las áreas sembradas y del rendimiento de esta nueva cosecha en Estados Unidos.
Análisis de las diferentes lonjas
La lonja online de Abastores que calcula sus precios en base a las operaciones que se han hecho en el mercado en las últimas 24 horas, reflejó de forma generalizada en todo el territorio nacional incrementos de unos 2€/tm en cebadas y trigos a principios de semana, estabilizandose las cotizaciones los últimos días, sin apenas variaciones.
Castilla y León
En la zona de Castilla y León, la aparición de algo más de cereal a la venta chocó con las pretensiones de los compradores en una situación donde predomina la cautela. En la Lonja de Salamanca, el trigo subió a 236 €/tm (+5), la cebada avanzó a 227 €/tm (+3) y el maíz se situó al alza en 258 €/tm (+2).
En la Lonja de León, el trigo registró una subida hasta los 229 €/tm (+3), mientras que la cebada repitió a 215 €/tm. Por su parte, la Lonja de Segovia marcó avances moderados, anotando una subida en el trigo hasta los 228 €/tm (+4) y en la cebada hasta los 217 €/tm (+2).
Castilla-La Mancha
Por su parte en Castilla-La Mancha, la fuerte retención del agricultor ante posibles subidas en las cotizaciones las próximas semanas favoreció ligeros incrementos de las cotizaciones, mientras existen discrepancias con los intereses de los fabricantes de pienso.
En la Lonja Toledana (FEDETO), el trigo subió a 230 €/tm (+2), y la cebada cotizó en 216 €/tm (+1). La Lonja de Ciudad Real actualizó sus valores al alza con el trigo subiendo a 226 €/t (+6) y la cebada avanzó hasta los 218 €/tm (+4).
Finalmente, en la Lonja de Albacete el trigo subió a 220 €/tm (+4) y la cebada ganó terreno situándose en 212€/t (+2).
Lonjas del Valle del Ebro y Cataluña
En las lonjas del Valle del Ebro y Cataluña se ha mantenido un tono de firmeza con predominio de ligeras subidas, condicionadas por la actividad en los puertos. En la Lonja del Ebro se anotaron incrementos moderados en todas sus referencias, fijando la cebada en 228 €/tm (+1), el trigo en 249 €/tm (+1) y el maíz en 260 €/tm (+2).
Por su parte, la Lonja de Barcelona destacó por el fuerte repunte de la cebada, que escaló hasta los 247 €/tm (+7), acompañada por un trigo que subió a 263 €/tm (+1), mientras que el maíz recortó dos euros hasta situarse en los 262 €/t (-2).
Finalmente, la Lonja de Binéfar mostró una mayor estabilidad en sus cotizaciones, con una leve subida en la cebada hasta los 234 €/tm (+1) y repeticiones tanto en el trigo a 254 €/tm como en el maíz a 257 €/tm.
