Cordero Serranía de Cuenca se expande a nuevos mercados
La Junta Directiva de la Asociación Cordero Serranía de Cuenca ha abordado la apertura de nuevos canales de comercialización de este producto. En concreto,...
Asociación Gastronómica ‘La Almorta’ organiza concurso dedicado al potaje de habichuelas
Una de las novedades que presentará el carnaval 2020 de Manzanares (Ciudad Real) es un concurso gastronómico dedicado al potaje de habichuelas. Se celebrará...
Castilla-La Mancha apuesta por valor de la marca Dieta Mediterránea
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado la...
El Progreso otorga su Galardón Solidario a Aldeas Infantiles SOS
La ong Aldeas Infantiles SOS España recibirá el premio Solidario “Viña Xétar Por Ellas” en la gala de los XV Premios Nacionales “Vinos Ojos...
Queso manchego llegará a seis millones de pasajeros del metro Madrid
El queso manchego llegará a cerca de seis millones de pasajeros, potenciales consumidores, que durante todo el mes de febrero transitarán por la estación...
DOP Jumilla, protagonista, en ‘Murcia, Capital Española de la Gastronomía 2020’
El alcalde de Murcia, José Ballesta, junto al presidente de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, Silvano García Abellán, han presentado esta semana el...
27 cortadores jamón competirán por ser el mejor de Castilla-La Mancha
El Centro Cultural Antiguo Casino acogerá del 7 al 9 de febrero el V Campeonato Regional de Cortadores de Jamón. Participan 27 concursantes, y...
Estudiantes de Hostelería conocen secretos de la carne de caza silvestre
La Carne de Caza Silvestre es uno de los pilares esenciales de la alta gastronomía y una tradición culinaria en toda Europa. La actividad...
INTEROVIC presenta la primera carne de ovino de larga maduración
NTEROVIC, la Organización Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino de España, ha presentado un nuevo tipo de carne madurada que supone una...
Valle de Alcudia y Sierra Madrona consigue certificación Starlight
Castilla-La Mancha cuenta ya con dos destinos certificados para la observación astronómica. El Valle de Alcudia y Sierra Madrona se ha sumado a la...
