La XXXVIII Feria Apícola de Pastrana ha abierto hoy sus puertas, un año más, congregando a decenas de personas que han asistido a la inauguración oficial, que ha tenido lugar en el Palacio Ducal, situado en la emblemática Plaza de la Hora de la localidad. El presidente de la Diputación y de la Fundación Feria Apícola, José Manuel Latre, ha destacado la participación de la Institución en esta muestra internacional que ha calificado como “cita ineludible para los que amamos el mundo rural, nuestro medio rural”.
“Hoy abre las puertas la 38 edición de la Feria Apícola que sigue cumpliendo años desde 1982 de forma ininterrumpida, y dejando patente su antigüedad y su capacidad de atracción tanto a nivel de visitantes como de empresas especializadas de dentro y fuera de España”, dijo Latre mostrándose “orgulloso” por tener “la Denominación de Origen Miel de la Alcarria; la primera Denominación de Origen protegida de Europa”.
“Se conjugan, por tanto, dos factores importantes que hacen a Guadalajara única: tenemos la Feria más antigua de España y tenemos la miel con la denominación de origen más antigua de Europa desde que se consiguió este sello de calidad en 1992”, apuntó. “Por ello, tenemos que hacer gala de este exquisito y saludable alimento que nos hace ser conocidos en todo el mundo”, manifestó el máximo responsable de la Diputación reconociendo el trabajo de todas las personas que participan en la organización de la Feria, con la diputada de Desarrollo Rural, Lucía Enjuto, a la cabeza, y la gran labor que llevan a cabo tanto la Asociación de Apicultores y también la Asociación de Ganaderos y Agricultores, APAG, a través de su página web alimentosdeguadalajara.es desde donde se pueden adquirir los productos de la tierra; entre ellos, la miel.
Latre se refirió también a “larga tradición apícola” que debemos “visibilizar, apoyar e impulsar entre todos, incluidas las administraciones”, más aún teniendo en cuenta que “las condiciones climatológicas que deben soportar nuestras colmenas no son siempre las más adecuadas”. En este sentido, citó también apoyándolas las reivindicaciones del sector en cuanto a los precios y el tema del etiquetado.
“Estamos ante un producto natural con un gran valor alimenticio y que supone una excelente fuente de energía para los consumidores, que se puede degustar de múltiples formas y eso lo saben muy bien nuestros restauradores que han conseguido hacer de la gastronomía un gran reclamo turístico en nuestra provincia” que, en el caso de Pastrana, se une a su atractivo patrimonio histórico y al discurrir de la ruta del Viaje a la Alcarria”, resaltó el presidente; “son iniciativas y propuestas que nos ayudan a luchar contra la despoblación y, como ven, con el sector apícola como punta de lanza”.
Amplia programación
Durante estos cuatro días hay programadas múltiples conferencias, cursos y exposiciones, además de los diferentes estands que se pueden visitar bajo la carpa de la Plaza de la Hora conjugando actividad comercial con la importancia de la investigación.
El presidente ha animado a visitar la Feria y también el estand de la Diputación de Guadalajara cuyo diseño está basado en el libro ‘Guadalajareando’ de Jesús Orea con fotografías de Nacho Abascal. Además, se ha querido rendir homenaje a la Feria mostrando en el estand todos los carteles anunciadores desde 1982.
En la inauguración también ha intervenido el alcalde de Pastrana, Ignacio Ranera, dando la bienvenida a los presentes, el presidente de la Asociación de Apicultores, Ángel Marco, y el gerente de la Fundación Feria Apícola, José Luis Herguedas. También han asistido los diputados provinciales Lucía Enjuto, Jesús Parra y Francisco Javier Pérez.
En este enlace se puede consultar toda la programación de la Feria: http://feriaapicola.es/
