La Lonja Agropecuaria de La Mancha, situada en Albacete ha vuelto a registrar subidas de cotizaciones para la leche de oveja destinada a producir queso manchego de la Denominación de Origen.
En un mes propicio para la reducción de las cotizaciones, debido al inicio del segundo trimestre del año en el que se concentra la mayor parte de la producción anual, la mesa de precios de esta Lonja (considerada de referencia por el propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su informe semanal de precios del sector ovino) ha mantenido cotizaciones.
Los precios recogidos en la última sesión son de 8,28 euros por hectogrado (13,78 pesetas por grado de extracto quesero, suma de los porcentajes de grasa y proteína). De esta forma, en abril se repiten los precios que ya se dieron en marzo, que significan un notable incremento frente a los 7,83 euros por hectogrado (13,03 pesetas por grado de extracto quesero) con los que finalizó el pasado año 2018.
