Conozca los mejores quesos manchegos premiados en Expovicaman

En el marco de la Feria del Queso Manchego

Este domingo se clausuraba en Albacete la XXXIX Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha, Expovicaman 2019. Este año ha acogido, de forma paralela, la celebración de la Feria del Queso Manchego, que ha contado con la participación de nueve queserías de la región y la celebración de numerosas actividades relacionadas con este emblemático producto: showcooking de la mano de reconocidos chefs de la región, curso de corte de queso, maridaje con vino, talleres infantiles, catas, museo del queso manchego, etc., con la colaboración del Consejo Regulador de la D.O. Queso Manchego y el patrocinio de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha.

Además, como es habitual, han tenido lugar otras actividades como el XXIX Concurso Regional de Queso Manchego, en sus secciones Industrial y Artesano, con las variedades curado y semicurado, y en las que resultaron premiados:

Queso Manchego Industrial Curado

1º premio: Gregorio Díaz Miguel, S.A. Marca: Díaz-Miguel.

2º premio: Quesos Vega Sotuélamos, S.L. Marca: Paraje Sotuélamos.

Queso Manchego Industrial Semicurado

1º premio: Lactalis Villarrobledo, S.L.U. Marca: Don Bernardo.

2º premio: Quesos Lominchar, S.L. Marca: Montescusa.

Queso Manchego Artesano Curado

1º premio: Poves Redondo, S.L. Marca: La Aldea.

2º premio: Julián Olivas, S.L. Marca: 1980.

Queso Manchego Artesano Semicurado

1º premio: Agrícola La Merced, S.A. Marca: Chisquero.

2º premio: Manchega Ojos del Guadiana. Marca: Ojos del Guadiana.

 

 

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