La producción de carne de ovino en el primer mes del presente año ha sido de 8.133 toneladas, según los datos difundidos por la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Ministerio de Agricultura. Así, se ha producido un incremento...
El número de ganaderos de ovino de leche descendió en un 8,12% en Castilla-La Mancha, en 2017, según el último informe del Fega sobre declaraciones de leche de ovino y caprino. La región es la segunda de España en...
El mercado de la leche de cabra se da prácticamente por cerrado en 2017 a menos de ocho semanas de que se cierre el ejercicio. Los precios medios fijados por las industrias queseras durante el pasado mes de octubre...
El consumo nacional de la carne de ovino y caprino sigue descendiendo. Según los últimos datos de enero a octubre del año pasado cayó un 5,9%, en comparación con el mismo periodo de 2017.
Eso pese a las iniciativas del...
Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el consumo de queso puro de oveja apenas llega a los 0,42 kilogramos por persona y año, mientras que en el caso del queso puro de cabra se sitúa...
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha defendido a los 387 ganaderos de ovino amparados en la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero Manchego, durante la Jornada de Comercialización, organizada por la Unión de...
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha confirmado los buenos resultados de las pruebas de diagnóstico al ovino de Castilla-La Mancha en los últimos dos meses por lo que la Consejería levantará las restricciones.
“Desde...
La Sectorial de Ganadería de ASAJA de Castilla-La Mancha se ha reunido para analizar la situación del sector del ovino de leche Manchego y proponer medidas encaminadas a reorganizar y planificar al sector productor. El objetivo, según la organización...
La realidad del ovino lechero en España tiene múltiples facetas. Más allá de la producción intensiva de leche de oveja en explotaciones automatizadas y en las que la lucha contra la estacionalidad se basa en intentar igualar la producción...
El crecimiento en la producción de leche de oveja en Castilla-La Mancha está permitiendo que esta comunidad autónoma aumente su peso en la producción total española. Según datos cerrados del año 2017 y recopilados por el informe de entregas...
