La última edición de los premios World Cheese Awards 2018, celebrada en la localidad noruega de Bergen, ha puesto definitivamente en el mapa gastronómico a los quesos elaborados en la comarca ciudadrealeña del Campo de Montiel. En concreto, se trata...
Los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) respecto a las entregas de leche efectuadas en el mes de septiembre recogen importantes incrementos en los precios, situándose de media en 8,13 euros por hectogrado (13,53 pesetas...
Un total de 90.670 explotaciones de ovino de carne continúan dadas de alta en España, según los datos de la base de datos Sitran divulgados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). No significa...
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) y la Fundación Mensajeros de la Paz distribuirán estas Navidades 1.500 raciones de carne de cordero en los comedores sociales que la Fundación dispone en Madrid. Una acción que...
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha publica este miércoles la Resolución de la Dirección General de Agricultura y Ganadería por la que se incrementa y se publica el crédito definitivo de las ayudas estatales y autonómicas destinadas en el...
El diferencial de precios que existe de forma tradicional en el mercado de la leche de oveja entre la producida por las explotaciones de Castilla y León y de Castilla-La Mancha, que se produce a favor de esta última...
Los precios de la carne de ovino se han incrementado por cuarto mes consecutivo, impulsados por la escasez de suministros en Oceanía (Australia y Nueva Zelanda) y sigue muy fuerte la demanda desde China y otros países del Sudeste...
El gerente de la Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real y secretario general de la Asociación Española de Lonjas y Mercados en Origen (AELMO), Agustín Miranda, participó recientemente en la I Lonja Nacional del Sector Lácteo Ovino y...
El cordero ya marca sus precios a la baja en las principales lonjas tras las fiestas navideñas en las que suelen ser receta tradicional. El lechal manchego hasta 10 kilos -uno de los más demandados en estas fiestas- cotizó el...
El sector del ovino de leche de Castilla-La Mancha ha crecido en los últimos años. La buena dinámica de precios, sobre todo por el fuerte incremento que se ha registrado en la leche destinada a la Denominación de Origen...

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