La escasez de maíz repunta el precio de otros cereales

Cebada y trigo, especialmente

maíz

La última sesión de la Lonja del Ebro constataba el retorno de la tendencia alcista del mercado de los cereales, aunque apuntan que sigue habiendo pocas operaciones y el mercado está tenso.

Desde esta Lonja indican que el maíz como protagonista presiona tanto a la cebada como el trigo. A esto se le suma los retrasos en la entrada al puerto del maíz proveniente de Brasil y las malas noticias de la sequía en Francia, lo que hace que la disponibilidad del maíz sea posiblemente corta a futuro.

Esto ha propiciado que aumente la demanda de trigo y cebada de unos fabricantes que tienen unas coberturas cortas y que tienen que comprar para septiembre.

Los trigos duros son los únicos que registran anotaciones negativas en las cotizaciones. El mercado está muy parado por la falta de ganas de comprar y la escasa oferta disponible, sobre todo de las calidades altas.

En concreto, en la última sesión se recogían las siguientes cotizaciones:

Cebada

-Peso Específico más de 64 Maltería. Salida Almacén: 354 euros/tonelada (+3).

-Peso Específico más de 64. Sobre Camión Destino Zaragoza: 327 euros/tonelada (+2).

-Peso Específico de 60/64. Sobre Camión Destino Zaragoza: 320 euros/tonelada (+2).

Trigo

Trigo Pienso (Forrajero): 358 euros/tonelada (+3).

Trigo Tipo 1 ≥ a 13 % Proteínas W (Fuerza P.) ≥ 300: 396 euros/tonelada (+3).

Trigo Tipo 2 ≥ a 12 % Prot. 200 ≤ W (Fuerza P.) < 300: 382 euros/tonelada (+3).

Trigo Tipo 3 ≥ a 11 % Proteínas 100 ≤ W < 200: 372 euros/tonelada (+3).

Trigo Tipo 4 menor 10 % Proteínas. W < 100: 358 euros/tonelada (+3).

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