La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, de Manzanares (Ciudad Real), ha concluido la vendimia 2023 con un balance muy positivo, tanto en cantidad como en calidad.
Ha sido una 70 campaña larga, de más de 60 días, motivada por la gran cantidad de variedades recogidas y recepcionadas según los periodos de maduración de cada una de ellas.
En total, se han alcanzado los 140 millones de kilos de uva, lo que representa un 2% menos que la pasada vendimia; de los cuales 106 corresponden a uvas blancas y 34 a tintas, en una campaña muy complicada, con una reducción de cosecha en Castilla-La Mancha del 25% y en España del 20%, a consecuencia de la sequía y las temperaturas extremas.
Por otro lado, destaca la apuesta que la bodega viene realizando en los últimos años por la diversificación de uvas varietales. A pesar de que las uvas autóctonas siguen siendo las mayoritarias, tanto la Airén en blancos como la Cencibel o Tempranillo en tintos, cada campaña cobran más importancia los varietales.
En blancos: Macabeo, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel y Viognier; y en tintos: Cabernet, Merlot, Syrah, Garnacha y Petit Verdot. Estos varietales suponen ya un 30% de la producción.
Una vez finalizada la vendimia, comienzan los trabajos de selección de los diferentes vinos obtenidos, que verán la luz en breve.
Situación económica y financiera
En cuanto a la situación económica y financiera de la Cooperativa, es satisfactoria, cerrando el último ejercicio con una facturación superior a los 67 millones de euros; lo que supone un récord histórico en sus casi 70 años de vida, con crecimientos en todas las actividades y departamentos de la empresa. Igualmente, el patrimonio neto superará los 42 millones de euros, lo que implica un gran equilibrio patrimonial y máxima liquidez y solvencia, que permitirá seguir afrontando los grandes retos de mejoras tecnológicas y de procesos, así como continuar obteniendo unos buenos resultados en las liquidaciones de sus socios.
