Cooperativas Agro-alimentarias de España ha analizado los últimos datos del aceite de oliva (a fecha 31 de mayo), indicando que existen 506.972 toneladas de existencias en almazaras.
Advierten que, de mantenerse el ritmo medio de salidas en las almazaras durante la campaña (por encima de las 100.000 toneladas), en los próximos cinco meses, hasta que haya producción de nuevos aceites, se llegaría al 31 de octubre prácticamente sin disponibilidad de aceite.
Producción declarada
La producción declarada en el mes de mayo es de 1.917,34 toneladas, lo que supone un acumulado en la campaña de 1.297.832,87.
Las salidas de aceite al mercado durante el mes de mayo se situarían en el entorno de las 115.160 toneladas. El total acumulado en los ocho meses de campaña es de 992.560 toneladas.
Para el cálculo de las salidas durante mayo se han estimado unas importaciones de 25.000 toneladas, que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Con estos datos, desde Cooperativas estiman que las exportaciones en este mes van a estar alrededor de las 75.350 toneladas, de las que 39.810 habrían sido destinadas al mercado interior.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante este mes de mayo, se sitúan en 100.649 toneladas. El total de salidas acumuladas a 31 de mayo en las almazaras es de 977.253,5 toneladas
Reparto de las existencias
En cuanto al reparto de las existencias, a 31 de mayo, es el siguiente:
-Las existencias de final de campaña 24/25 se establecen en 289.670 toneladas.
-Las existencias en almazaras se sitúan en 506.972,25 t, lo que supone 92.820 menos que en el mes de abril.
-Las existencias en envasadoras, tras la corrección a la baja es de 16.740 toneladas, pasando de 278.235,35 a 261.498 toneladas, lo que supone 6.803 más que el mes anterior.
-Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 6.516,89 toneladas, 2.234 menos que en el mes de abril.
Las existencias totales a final de este mes, de acuerdo con los datos facilitados por el avance son de 774.987,5 toneladas, lo que supone 87.653 menos que en el mes de abril.
