El primer trimestre del año ha registrado un gran incremento en la producción de carne de ovino gracias a los datos del mes de marzo. Las estadísticas de la Encuesta de Sacrificio de Ganado, elaborada por la Subdirección General...
Esta semana concluía la V Subasta Virtual de Sementales de raza Manchega, la segunda del año organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA). La plataforma implementada a través de la web...
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (Agrama) organiza la V Subasta Virtual de Sementales de la Raza Ovina Manchega, que se celebrará online desde el día 24 de mayo a las 19.00 horas...
La Lonja de Albacete, considerada de referencia por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha constatado en su última sesión una cotización de 9,33 euros por hectogrado, es decir, 15,52 pesetas por grado de extracto quesero (suma de...
Según los datos que publica la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en febrero se produjeron 798 toneladas de carne caprina, lo que significa una reducción del 8,1%, respecto a las 868...
La Lonja de Albacete, considerada de referencia para la leche de cabra por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, registraba en su última sesión un aumento considerable en las cotizaciones de la leche de cabra, pasando de los 8,40-8,70...
La primavera de 2020 estuvo marcada por la incidencia del Covid-19, que motivó un desplome del mercado de la carne de ovino.
Un año después, y según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la cotización de los...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el Programa Nacional Voluntario de Vigilancia, Control y Erradicación de Agalaxia Contagiosa Ovina y Caprina 2021-2023. El objetivo es establecer un programa sanitario voluntario de vigilancia y control de la enfermedad,...
La estabilidad es la nota dominante en la leche de oveja destinada a la elaboración de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego. Según marca la Lonja de Albacete, que es considerada de referencia para este producto por...
El precio medio de la leche de oveja entregada en febrero en España fue de 8,12 euros por hectogrado, es decir, 13,51 pesetas por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína). Así lo señalan...
