Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA Jaén, del 27 de enero al 2 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4.248 euros/tonelada; el virgen de 3.698 y el lampante de 3.477. Con respecto a las operaciones, se registraron 100, con la salida de 6.457 toneladas.
Picual de Jaén
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4.115 euros/tonelada; el virgen en 3.705 y el lampante en 3.550. En este caso, se realizaron 48 operaciones con la salida de 3.332 toneladas.