El precio de la leche de oveja baja un 2,2% y la de cabra un 0,9

Castilla-La Mancha produjo en junio 15,81 millones de litros

El precio medio de la leche de oveja en España se situó en junio en 0,764 euros/litro, un 2,2% menos interanual, y la de cabra, en 0,536 euros/litro, con un descenso del 0,9% respecto al mismo mes del año anterior.

Según los «Datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo ovino/caprino», que ha difundido el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja sumó 56,36 millones de litros (-2,9% interanual) y la de cabra, 50,37 millones de litros (-1,10% interanual).

En junio, se contabilizaban 3.913 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja; de ellos, 2.287 desarrollaban su actividad en Castilla y León, y 1.022, en Castilla-La Mancha.

Castilla y León fue la región con mayor producción de leche de ovino (34,58 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (15,81 millones de litros) y Madrid (1,34 millones de litros).

Andalucía fue la región con mayor producción (23,94 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (8,60 millones) y Murcia (5,56 millones de litros).

En ovino, Asturias registró el precio en origen de leche de oveja más alto (1,116 euros/litro) y Castilla y León, el más bajo (0,708 euros/litro).

Leche de cabra

Respecto a la leche de cabra, el informe refleja que Cantabria fue la Comunidad con el precio en origen más alto (0,770 euros/litro) y Extremadura, el más bajo (0,513 euros/litro).

En junio había 5.479 ganaderos que realizaban entregas de leche de cabra, 2.833 de ellos en Andalucía y 759 en Castilla-La Mancha.

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