La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida ‘Montes de Toledo’ ha entregado los ‘Premios Cornicabra 2021’, resultado de las catas llevadas a cabo por su reconocido panel.
Finca La Pontezuela, de Los Navalmorales (Toledo) se alzó con el primer premio del certamen, y Esteban Gómez Arevalillo, de Finca La Pontezuela, fue reconocido como el ‘Maestro Molinero 2021’. Por su parte, la Cooperativa Tesoro de Guarrazar, de Guadamur (Toledo), se alzó con el premio al mejor AOVE Ecológico, además de obtener un accésit. Por último, Dehesa El Molinillo, de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) logró un accésit.
La XIX edición de estos galardones contó con una distinción especial, el premio ‘Cornicabra de Oro’, que se entregó a la Fundación Dieta Mediterránea, presidida por el propio consejero de Economía, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-la Mancha, Francisco Martínez Arroyo. Este último reconocimiento se concede a personas físicas o jurídicas que hayan destacado por su contribución a la difusión de los beneficios y cualidades del aceite de oliva de los Montes de Toledo en los campos de la ciencia, la gastronomía, la cultura, la educación, o la comunicación; o que hayan prestado servicios destacados en defensa de la Denominación de Origen.
El presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, afirmó que «estos premios representan un reconocimiento a la excelencia. Porque se premia la labor de todo un año, la superación de todo un equipo que intenta hacer las cosas mejor. Se refuerza y se pone de manifiesto el compromiso con nuestra tierra y con nuestra historia, pero también con nuestros recursos, con nuestra gente, con nuestra economía y nuestro futuro. Los momentos duros se ven recompensados por el logro de elaborar el mejor producto, de absoluto respeto y reconocimiento internacional, y el resultado de dinamizar la economía de la tierra y generar empleo».
El presidente de Eurocaja Rural destacó que estos galardones representan «un fuerte impulso a uno de los principales motores de nuestra economía y de la proyección internacional de nuestro país, y un acicate de la lucha contra la despoblación».
