La leche de oveja destinada a la Denominación de Origen (DO) Queso Manchego ha vuelto a cotizar en la Lonja Agropecuaria de La Mancha, situada en Albacete y tomada como de referencia por el Ministerio de Agricultura, Pesca y...
Los ganaderos de la Serranía de Cuenca han hecho llegar su preocupación y malestar al Partido Popular por la decisión del Gobierno de Castilla-La Mancha de realizar la prueba de la tuberculina al ganado caprino, que comparte pastos con...
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha explicado que la situación del sector lácteo español “se está acercado peligrosamente a la gran crisis de 2015 y 2016”. Y es que, tal y como ha mostrado un estudio...
Entre septiembre de 2017 y agosto de 2018, último mes actualizado con los datos oficiales proporcionados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción de leche de oveja en Castilla-La Mancha fue de 161,38 millones de litros....
La última edición de los premios World Cheese Awards 2018, celebrada en la localidad noruega de Bergen, ha puesto definitivamente en el mapa gastronómico a los quesos elaborados en la comarca ciudadrealeña del Campo de Montiel.
En concreto, se trata...
El precio de la oveja de desvieje durante el presente año 2018 tendrá una media alrededor de 0,69 euros por kilogramo de animal en vivo, según las cotizaciones marcadas por la Lonja Agropecuaria de La Mancha, situada en Albacete,...
Por cuarto año consecutivo, los quesos de ‘Las Terceras’, de Torre de Juan Abad (Ciudad Real), han sido galardonados en el certamen internacional de quesos por excelencia, el World Cheese Awards. En esta ocasión, el palmarés de esta quesería...
La quesería ‘Finca La Granja’ ha obtenido un gran éxito en el concurso World Cheese Awards 2018, celebrado el fin de semana en Bergen (Noruega). En concreto, ha obtenido una Medalla Super Gold con su queso ‘Manchego Chisquero Semicurado’;...
La producción de carne de ovino se ha incrementado en los ocho primeros meses del año en relación con el mismo periodo del ejercicio anterior. Según muestran los datos de la Encuesta de Sacrificio de Ganado, elaborada por el...
La producción de lana subió un 0,28 % en España en 2017, con 22.789 toneladas procedentes de 12,8 millones de ovejas esquiladas, un +0,74 % respecto a 2016.
El informe anual publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación...
