Este lunes se celebró en la Feria de Villacañas el Día del Agricultor, que ha llegado además con una novedad. Y es que si en los últimos años era habitual organizar catas comentadas o concursos de cata de vino, en esta ocasión –como ha destacado el concejal de Agricultura, Julio Raboso- se ha optado por centrar el acto principal en otro de los productos estrella de la gastronomía española: el aceite.
Y vista la respuesta ha quedado patente que había interés en esta propuesta, ya que el Salón de Actos del Centro de Día se quedó pequeño para acoger a los catadores de aceite. Antes de la cata, el químico y consultor del sector del aceite, Maximiliano Arteaga, realizó una presentación sobre la producción de aceite, su comercialización y las tendencias actuales de un mercado claramente emergente, tanto a nivel nacional como internacional.
Después, los participantes probaron varios tipos de aceite, desde un aceite de oliva mezcla de aceite refinado y virgen hasta aceites virgen extra de máxima calidad, intentando reconocer por el olfato y el gusto las características positivas y/o negativas de cada uno.
Los agricultores continuaron la mañana tomando un aperitivo en Salones Torres. El alcalde, Santiago Garcia Aranda, junto con las Reinas de las Fiestas, acompañaron a los agricultores en estos actos, a los que también asistió la presidenta de Asaja Toledo, Blanca Corroto.
